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近期,市場研究機構奧維諮詢公布的監測數據顯示,今年1-5月,線下渠道吸油煙機產品的市場均價為2435元,較去年同期的2256元上漲了7.9%。記者走訪市場也發現,吸油煙機市場均價上漲與消費者需求提昇以及吸油煙機產品昇級有關。
吸油煙機作為一種淨化廚房環境的廚房電器,已經成為現代城市家庭必不可少的廚房設備。早前僅有單一的中式吸油煙機產品,現在吸油煙機產品款式更為豐富,更符合現代廚房和消費者審美,包括近吸式、歐式、平頂式等。
市場研究機構中怡康的數據顯示,2004年中式油煙機產品還佔據著市場80%左右的零售量份額。2009年左右,歐式機開始超過中式機,歐式和近吸式則已經佔據市場超過80%的份額,已經完全取代中式產品,油煙機行業產品格局發生巨變。
尤其是大吸力的產品受到歡迎,這是因為消費者購買吸油煙機最主要考慮的因素是吸排效果,吸油煙機吸力要足夠大,要吸得乾淨。從最初的8-9立方米/分鍾排風量,到如今的17立方米、19立方米的大吸力油煙機,越來越多的企業紛紛跟進大吸力油煙機市場。數據顯示,2011-2013年,17立方米以上的大吸力油煙機零售量佔所有產品的比例由11.3%提昇至19.17%,零售額更是由16.2%提昇至27.19%。
今年以來,吸油煙機產品昇級、結構調整的趨勢更加明顯。根據奧維諮詢公布的數據,2014年1-5月半年,油煙機整體市場歐式油煙機銷量佔比36.1%,近吸式佔比達42.6%,佔據了大部分的市場份額。在線上市場近吸式的佔比更高,達到55.2%,歐式吸油煙機的銷售佔比為14.2%。在價格方面,1-5月線下市場均價2435元,較2013年同期均價2256元,上漲7.9%,而線上市場低價產品較受網購人群歡迎,因此價格與去年相比有所下降。從排風量來看,線上市場排風量在15立方米/分鍾以上佔據了68.4%的銷量份額,線下市場也同樣佔據了61.8%的銷量份額。
此外,隨著智能化浪潮席卷家電行業,廚房電器行業也受到推動,越來越多的廚電企業將現代工業自動控制技術、互聯網技術和多媒體技術有效融入到廚電之中,推出具有智能功能的吸油煙機產品,這部分屬於高端產品,也是拉動吸油煙機市場均價的原因之一。
不過,記者走訪消費者也發現,越來越多的消費者更願意選擇性能佳的吸油煙機產品,而並非首要考慮價格,有消費者稱擔心低價吸油煙機產品的質量風險。的確,近期江蘇省質監局發布了對市場上50個批次的吸油煙機進行的質量風險監測分析報告,抽檢的吸油煙機近四成不合格,其中價格在1000元以下的吸油煙機產品合格率甚至只有33%,而價格在1000~2000元之間的吸油煙機合格率為75%,價格在2000元以上的吸油煙機合格率則達到了100%。根據江蘇省產品質量監督檢驗研究院電器產品檢測中心副主任郭艷萍介紹,不合格吸油煙機的主要問題包括虛標產品性能指標、存在漏電、觸電、著火的危險等。