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對用戶來說,無論在功能時代,還是智能時代,冰箱最核心的功能就是保鮮。那究竟什麼冰箱保鮮效果好?8月20日,在首屆保鮮性能優勢家用冰箱產品發布會上,國家權威機構給出了答案。包括海信倍多分+十字對開門冰箱在內的產品成為國家首批保鮮冰箱。會上海信等企業還就行業保鮮標准等進行了討論,這為推進我國冰箱保鮮標准的發布向前行走了一大步。
中國家用電器研究院測試技術研究所所長魯建國指出,中國家用電器研究院清潔技術學會,依托國家家用電器質量監督檢驗中心的微生物試驗室,借助科學的檢測方法和嚴謹的測試數據,對海信冰箱等品牌的多個產品進行了嚴格測試,並以此首次向外界公布了國內首批保鮮性能優勢的家用冰箱。海信倍多分+十字對開門冰箱在水分、維生素C、葉綠素三大關鍵性的保鮮指標上,表現優異,受到了行業專家的認可。
近年來,宣傳冰箱保鮮的廣告一直很多,但究竟什麼纔是保鮮效果好的冰箱,對此各有執辭。目前,行業缺少通用標准,流行的測試標准不統一也比較單一,依靠單純地測試『水分損失』或用肉眼看一下果蔬的保鮮程度,就認為達到了保鮮效果,從食品營養學上講,這是不全面的。『通過全面檢測保鮮冰箱中新鮮蔬果關鍵營養成分的變化,為『鮮』界定一個清晰的量化界限,從而結束『保鮮』概念的炒作階段,規范市場行為,指導消費者選購。』中國家用電器研究院相關負責人表示。
記者了解到,參與此次保鮮測試的家電品牌並不多,海信成為首批通過這一國家級測試的企業。如果說除菌是冰箱的本領,那麼保鮮就是冰箱的本能。據了解,在這一領域,海信一直處於行業領先地位,從360°矢量變頻技術到雙離子除菌養鮮技術,海信在保鮮領域的探索與實踐一直處於行業領先水平,其中多功能離子保鮮技術經權威鑒定達到了國際領先水平。
『希望用戶打開冰箱就像打開大自然的窗戶一樣,這就是我們一直不斷探索冰箱保鮮科技的動力』,海信冰箱預研技術部副部長王海燕博士告訴記者。在海信,她的主要攻堅方向是冰箱的保鮮、除菌技術的研發。據她介紹,倍多分+十字對開門冰箱應用了雙變頻智能系統、雙制冷三循環技術和雙離子除菌養鮮技術等多項行業領先技術,使冰箱能在短時間內快速鎖住食物營養不流失,同時借助雙離子除菌養鮮技術中的SPA水離子保鮮技術,將空氣中的大尺寸水分子團簇,電解成更小尺寸的水分子團簇離子,讓食物充分吸收,使保鮮期延長20%,不僅鎖住食物原有營養,也將食物的鮮味『養起來』。從實際測試數據中也可以看出,倍多分+十字對開門冰箱在水分保有率、維生素C保有率、葉綠色保有率方面遠遠高於普通對照冰箱,實現了海信在中國冰箱產業所倡導的『多空間、多分享、生活倍新鮮』的產品理念。
在8月17日,海信正式向外界發布了倍多分+十字對開門冰箱,同天在全國百家主流渠道門店首發亮相,拉開了中國冰箱業十字對開門冰箱昇級迭代的序幕。此次入選國家首批保鮮冰箱,也在業界樹立了保鮮的標杆。