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面包作為一種全球性的平民食物,由於受到不同國家不同文化的影響,制作方式變得越來越多樣化,原料也越來越新奇,尤其是性格獨樹一幟的日本人更是將此道發揚光大,大米做面包對於他們已經不是什麼新鮮事了,那麼用大豆做原料又如何呢?
KBC-S100大豆面包機
事實上,大豆做出來的面包相比以普通面粉為原料,在鹽的使用度與碳水化合物含量上都要少,更符合健康人群的需要。由日本虎牌開發的KBC-S100就是一款能制作大豆面包的面包機,內壁采用了鍋涂層技術,三重的傳感器,能夠精確的控制內部的溫度,確保做出蓬松柔軟、表面薄脆的面包。此外KBC-S100還提供了30種菜單,不僅是面條面團,甚至連年糕都可以制作。它將在八月底在日本正式發售,預計售價為25000日元,約合人民幣1500元。