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今天,受益於城鎮化率提高、住房改善、消費昇級的大趨勢,代表高品質生活的高端廚電市場在中國持續走熱。中國五金制品協會吸油煙機分會在不久前的行業峰會上發布消息稱,2012年,我國吸油煙機市場集中度繼續走高,以方太為首的零售額佔比前三的品牌總零售份額已從2010年的39.3%上昇至2012年的48.66%,佔據了整個市場近半壁江山。在此之前,第三方權威調研機構中怡康數據公司也發布了油煙機市場2013年上半年數據報告,數據顯示,2013年1-6月,方太在高端市場份額遙遙領先,佔比高達41.04%,幾乎佔據半壁江山。從2004年到現在,方太已經連續9年穩居第一,高端佔有率平均保持在40%左右。
業界專家認為,上述數據反映出整個油煙機市場規模進一步擴大,品牌集中度趨高;高中低端細分市場的品牌格局也更加清晰;高端市場正成為推動行業轉型昇級的引擎。
高端優勢凸顯:方太連續9年穩坐頭把交椅
目前,中國廚電行業正處於一個快速發展的上昇通道,中怡康最新發布的2013上半年廚電行業監測報告記錄了這一盛況。數據顯示:廚電行業油煙機、燃氣灶、熱水器三類產品整體達到382億元,較上年增長22.1%,高於全部家電的平均增幅。其中,高端市場成為拉動行業成長的主力引擎,在高端廚電市場,方太“獨佔鰲頭”的優勢正在日益擴大。
記者發現,伴隨著方太的成功,行業內迅速刮起一股“高端廚電品牌”、“高端領軍品牌”的風潮。這些短期內出現的所謂高端市場領導者,大多是跟風和炒作。
“對於高端廚電需要有正確的理解,它絕不是單純的高價格,而是回歸消費者需求這一原點,能為顧客提供高價值的高品質產品和高增值服務。”方太集團董事長兼總裁茅忠群強調。
國家信息中心資源開發部副主任蔡瑩也表示,所謂高端,應該包涵4個基本要素:首先是最新技術的應用產品;其次,產品對生活品質的改善與市場需求相吻合;再其次,產品設計、材料工藝明顯有別於其他產品;最後,纔是價格水平高於同類產品。
定義高端標准:價格之外的用戶體驗價值提昇
從1984年中國第一臺油煙機在上海誕生以來,至今已有29年歷史。在近30年的歷程中,以吸油煙機、燃氣灶為主的廚電產業發展迅速。
記者在采訪過程中發現,當前,廚電行業需要一整套的高端標准,它也許不像國家標准那樣對企業具有強制性和約束性,但也絕對不會只是按照“價格高低區分”這麼簡單。
“擁有最核心前沿的技術,提供最好的產品和工藝,使產品具有前瞻性和設計感,配合最佳的服務體驗,實現物超所值,這就是我們定義的高端廚電標准。”方太集團副總裁孫利明表達了從產業鏈高度完善廚電行業的高端標准的意願。
孫利明認為,高端標准一定要源自實力企業,這樣纔能給消費者以“認可與肯定”,比如說,技術方面方太擁有400多項國家專利,發明專利58項,在行業內遙遙領先;科技方面方太高效靜吸技術榮膺業內最高獎項中國輕工業聯合會科技進步一等獎;設計方面方太坐擁19項國際大獎,在行業內遙遙領先;品質與管理方面,方太是行業內首家榮獲‘全國質量獎’的企業;服務方面,方太獨有的至誠服務蟬聯“消費者最滿意品牌”……這些都構成了行業“高端標准”的硬件平臺。
“從成立伊始方太就堅持高端定位,目前在高端市場至今已經實現連續9年銷量第一,真正遙遙領先。”孫利明透露,方太希望中國高端廚電自主品牌能夠“比洋品牌賣得更好“,也要賣得更久。
(高端是方太的圖騰,圖為上海桃江路上的FOTILE STYLE方太頂級廚電館)
方太高端理論:專注高端者纔更具後發優勢
按照定位理論,任何一個領域只有做到第一名纔有意義。方太把這個領域選擇在“高端廚電”。18年來,方太秉承世界級品質理念,已經成為高端廚電、卓越設計與品質的代名詞。
記者發現,作為中國高端廚電領導者,方太專注於高端市場最大的優勢來源於技術實力。方太堅持每年將不少於收入的5%投入研發,擁有200餘人的研發人纔團隊,2個國家級實驗室,行業內首家國家級企業技術中心,擁有6000平米的世界上規模最大、設施最先進的廚電實驗室。
“未來,方太將永遠堅持高端戰略。高端戰略會讓品牌優勢更加明顯,這種品牌優勢符合用戶的消費心理預期。方太專注於高端市場,不打價格戰,不做貼牌,不盲目多元化,都是對品牌高端格調的一種堅守。”孫利明總結道。