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近日,記者從各家電連鎖渠道獲悉,在經歷了去年較長時間的低迷之後,2013年上半年廚電市場整體回暖,消費者對傳統的吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃和新興的電蒸箱、電烤箱都表現出了強烈的購買意願。與此同時,廚電產品同質化現象卻日異凸顯,一些產品在簡單地提昇了功率參數或者添加了並不實用的功能後身價大漲,被奉之為“高端”,影響了消費者的抉擇。那麼,下半年真正的能夠代表高端廚電產品流行趨勢,讓消費者做出正確抉擇的廚電產品是什麼?記者就此采訪了中國高端廚電專家與領導者方太集團副總裁孫利明,他用“健康,低碳,高品質”三個主題詞概括了下半年高端廚電的流行趨勢:“高端首先意味著高價值。越貼近消費需求,價值越高。從2013年上半年的銷售情況來看,能夠滿足用戶健康、低碳、高品質需求的廚電產品增長最快,將成為下半年的消費潮流。”
關注油煙微傷害,健康廚房昇級
近年,高端家電銷售份額的直線增長證明國人對高端產品的熱情不斷高漲,但消費者對高端產品的購買十分理智,寧可多花點錢也願意購買使用體驗好的產品。
方太全新一代風魔方吸油煙機
按照理性的消費觀念,越高端的產品應該能提供更好的健康保障。這一點在吸油煙機上同樣成立。2013年初引爆的PM2.5話題,令全體國人的關注焦點從“食品安全”暫時轉移至“呼吸安全”,對室內空氣質量要求就更高了,而廚房油煙是影響室內空氣的重要因素,進而尋求效果更好的吸油煙機變成了消費者保障室內空氣質量的有效辦法。——普通的吸油煙機能夠有效吹散油煙,使油煙不嗆鼻不熏眼,但對於看不見的“油煙微傷害”(包括PM2.5)卻無能為力,並不能很好地呵護用戶健康。這就給方太全新一代風魔方這樣的高端產品留下了巨大的發展空間,據介紹,方太全新一代風魔方吸油煙機有四個核心技術點,可大大提昇廚房的健康性能:包括公用煙道擁堵、希望開放式廚房更實用、猛火烹炒的烹飪習慣以及油煙微傷害的問題。
記者了解到,由於更懂用戶的“健康需求”,2013年上半年全新一代風魔方持續熱銷,在許多城市出現了“供不應求”的盛況。可以預見,在下半年,這股健康潮流仍會延續,而由方太全新一代風魔方創立的“消除微傷害”等則會成為廚房是否能夠健康無煙新的效果標准。
方太掀起低碳環保的綠色廚房潮流
在家居生活中推行低碳,不僅僅是一種時尚,一種潮流,更是提昇消費者利益的一種務實選擇。近年來,傳統家電產品通過不斷制定與修正國標來規范電器制造標准,同時多渠道如家電下鄉政策、以舊換新制度等,加快過去一些耗能大舊產品的更新換代。廚電產品也走了一條基本相同的路,下半年,油煙機產品能效強制標准將於10月起正式實施,加速推動全行業走向綠色環保。
作為中國高端廚電專家與領導者,方太集團副總裁孫利明表示:“早在多年前,方太便從技術創新、產品研發、市場推廣等多個角度,全面導入‘高效節能、綠色環保’的發展理念,通過在國家產業政策、市場消費需求兩個層面的同時發力,在高端廚電產品上走出了一條融產業政策、技術趨勢、消費潮流的立體化創新”。——一方面,方太通過潛心研發高效系列科技提高傳統廚電產品的效率,減少能源消耗,創造更高品質的廚房生活。比如說其享譽業界的高效靜吸吸油煙機科技,高效直噴燃氣灶技術,高效淨U消毒櫃技術,都是這一戰略的產物;另一方面,方太對新興的無明火廚電也保持積極探索。例如創新研發了中國第一臺嵌入式恆溫電蒸箱,將傳統的烹飪文化與現代科技結合起來,不僅提昇了蒸菜的口感,還能節省水量,節約能源。
無論是高效節能,還是綠色環保,這都是基於產品技術和國家產業政策導向的發展趨勢。對於消費者來說,需要的不是創新科技,而是能真正帶來‘沒有油煙味、綠色環保’的廚房空間,我們相信,2013年下半年,這場融產業政策、技術趨勢、消費需求的“三合一”潮流會更加精彩。
階梯上昇的高品質需求
無需按動開關,只需手指輕撫,即刻完成下廚。這不是對廚房的暢想,作為國內高端廚電領導者方太推出的O-Touch光影6系嵌入式廚電產品就能輕松實現上述操作。
伴隨著現代科技在消費品領域的廣泛普及,以及消費者對產品人性化需求的增加,智能化已成為高端廚電產品的經典設計。以方太為代表的廚電品牌,紛紛加大產品人性化、智能化的應用,使得觸摸式廚電成為流行趨勢的亮點之一。
觸摸式、平板等技術還僅僅是開始,隨著用戶的年齡構成不斷變化,廚電產品還會湧現更多更新的消費觀念,高品質廚電將呈現階梯上昇的趨勢。記者從方太銷售部門了解到,2013年上半年,隨著更多80、90後開始“入主”廚房,消費習慣也在發生轉變,不少年輕人選購廚電產品時,越來越注重品牌、技術、環保和一體化等指標,對品質生活的要求更高,下半年這一趨勢還會更加明顯。
2013年上半年,方太全新一代風魔方之所以持續暢銷,源於她點亮了中國家庭的高品質廚房夢,大大激活了國人的自豪感。——在設計方面,該產品榮獲德國紅點國際大獎;在體驗方面,她創造了國際領先的前所未見的吸油煙效果;在創新方面,她集方太最新吸油煙機科技於一身,獨具匠心的全自動隔煙屏給油煙設置“禁飛區”,配合全自動隔煙屏,輕輕一按即可自動開合,猶如一輛時尚的敞篷車……。
業內人士認為,隨著我國居民收入增長迅速,生活品質不斷提高,選購像O-Touch光影6系、全新一代風魔方這樣的高端廚電產品將會變成一種趨勢和潮流,健康,低碳,高品質不僅會成為2013年下半年高端廚電產品的三大指征,對未來更長時間的采購心理也會產生深遠影響。