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近日來,我國出現了大范圍的高溫天氣。炎炎夏日引爆的不僅是空調、啤酒飲料等靠天吃飯的行業,還有能減輕夏季廚房之苦的吸油煙機!記者通過走訪賣場發現,方太公司的全新一代風魔方煙機已經出現脫銷情況,許多賣場均已斷貨。據悉,這款機型上市纔2個月,但是已榮登暢銷機型榜首。由於其具備“不怕炒辣椒,油煙不上臉”等特性,更能滿足夏季高溫廚房的健康需求,導致供不應求的情況更加加劇。
如果說油煙是健康的殺手,高溫則是殺手的興奮劑。研究發現,烹飪產生的油煙會顯著提高廚房的溫度,在油煙裹挾的烹飪環境下工作,操作者極易中暑,發生醉油綜合征的概率也更高,對人體呼吸道、皮膚的健康危害也更大。隨著吸油煙效果前所未見的方太全新一代風魔方煙機的出現,更多家庭看到了希望。
方太“全新一代風魔方”吸油煙機
爆炒油煙大”危害健康,不可忽視
舌尖上的中國,濃煙裡的廚房。在我國,受傳統飲食文化的影響,爆炒、煎炸等烹飪方式被廣泛應用,導致廚房油煙過大,不但污染室內環境,更對用戶的身體健康構成了嚴重威脅。最典型的“中國式烹飪”就是炒辣椒,辣椒的辛味和高溫重油結合在一起,瞬時間就會產生大量“刺鼻,熏目,辣嗓”的油煙。醫學觀察發現,這種爆炒方式產生的油煙對健康的損害極大,長期吸入會使患上醉油綜合癥、呼吸道疾病乃至誘發癌癥。
“爆炒時產生的大量油煙很難被普通吸油煙機立刻吸除,一般會持續20秒左右,20秒後油煙開始擴散,形成難以根除的油污顆粒停留在沙發、牆壁和衣物上,很難清潔,這對敞開式廚房而言簡直是一場災難。”某裝修公司的設計師說道。
“爆炒油煙大”考驗吸油煙機核心技術
爆炒產生的大油煙危害健康且影響環境,那麼,普通的吸油煙機為什麼不能解決呢?研究表明,市面上大部分煙機的有效吸煙范圍僅限於煙機下方的25-30厘米處,面對瞬時產生的大量油煙和飄散逃逸後的油煙無能為力,只能任憑油煙在四周完全沒有遮擋的情況下彌漫整個居室。
市面上炒得很火的所謂大風量煙機也不能解決爆炒油煙的問題。道理很簡單,爆炒時產生的劇烈油煙並不是單方向的,而是向著灶臺四周猛烈擴散,光靠大風量、大吸力只會加速油煙的無序擴散,最後“逃之夭夭”。因此,盡管市面上吸油煙機的風量越來越大,從最初的每分鍾10立方米,到15立方米、17立方米,甚至一度有20立方米的超大風量推出,但是對於炒辣椒這樣的“瞬時爆炒”並無明顯效果,唯一提高的是噪音。
在業內人士看來,解決爆炒大油煙的能力反映吸油煙機產品的核心技術,是評判產品優劣的重要指標,也是消費者最本位的需求。近年來,吸油煙機市場陸續出現一批“將智能化、自清潔、大風量等邊緣技術包裝成核心技術”的“偽專業”現象,遠離了本位需求,將面臨“校正”。
解決油煙是吸油煙機的一項系統工程
經歷18年的研究與創新,斬獲58項國家發明專利,方太集團於2013年震撼發布了前所未見吸油煙效果的產品——全新一代風魔方煙機,不怕炒辣椒等爆炒油煙,迅速掀起新時代中國廚房的健康風潮。
據了解,方太全新一代風魔方之所以能吸盡油煙滿足用戶的健康需求,最大的訣竅在“黃金控煙區”的設置上。一般而言,油煙產生都會經歷三個階段:炸起,昇騰,擴散,為了實現在“昇騰-擴散”階段將油煙攔腰截斷,方太全新一代風魔方采用近吸式設計,將黃金控煙區設置在最佳高度,此時油煙正好處於昇騰階段,第一時間將油煙吸淨,防止擴散。
在設計上,全新一代風魔方吸油煙機采用近吸式設計,並調整整個油煙機發動機的角度,使得整個發動機系統的油煙源、進風口、風機、出風口,從進到出一條直線,實現了真正的直排,所謂油煙不拐彎,這個速度會快很多。
黃金控煙區,在最佳高度吸盡油煙
同時,方太在全新一代風魔方中設置了“自動隔煙屏”。自動隔煙屏的好處就是阻隔油煙,通過120度擋板設計,確保油煙往下走,保護了臉部的皮膚,防止油煙微傷害。只要啟動方太風魔方吸油煙機,它的全自動隔煙屏就會自動開合,隔煙屏和進風口形成110°的大緩衝區,阻擋油煙擴散,當油煙量大的時候更能有效緩衝油煙。油煙機工作時,隔煙屏上端湧入的氣流,會有力地擠壓鍋內昇騰的油煙,起到阻止油煙爆開擴散的神奇作用。
自動隔煙屏 告別微傷害
“不怕炒辣椒,油煙不上臉”。因為這些獨具優勢的“賣點”,在今年的五一市場上,方太全新一代風魔方煙機受到消費者的普遍青睞。“凡是采用廚房一體化設計和開放式廚房風格的用戶,最終都會選擇這款產品。”方太工作人員這樣說道。據悉,五一期間,方太全線廚電產品增長率近40%,再次領跑行業發展。中怡康的統計數據表明,在高端吸油煙機市場,方太佔有率連續9年穩居第一,高端吸油煙機市場佔有率高達40%,遙遙領先於業界。
業內人士認為,近年來敞開廚房在中式家庭中越來越流行,不怕爆炒的油煙機極具市場前景,方太集團通過不斷推出這種前瞻性的產品將進一步拉開與同行業的差距,使其在高端廚電領域的領導地位更加難以撼動。