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引言
隨著抽油煙機在上世紀80年代被引進中國,它便將人們從烹飪中的煙熏火燎中解放出來。有人說抽油煙機就是個電機,沒什麼技術含量。其實這抽油煙機在選擇和分類方面還真是大有門道。
近吸式抽油煙機,顧名思義就是抽煙口是在燥具的側面,而不是在正上方,又名側吸式油煙機。近吸式機是近幾年開發的產品(其實在西方20世紀初就有雛形了,但一直未被推廣),改變了傳統煙機設計和抽油煙方式,烹飪時從側面將產生的油煙吸走,基本達到了清除油煙的效果。
而近吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板,徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機於采用了側面進風及油煙分離的技術,使得油煙吸淨率高達99%,油煙淨化率高達90%左右,成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。因此很多消費者並未被其獨特的吸排方式所傾倒。
隨著時間的推移和煙機技術的革新,目前近吸式煙機在噪音方面已經得到有效的控制,且價格上也有較大降幅,下面筆者為大家推薦幾款便宜的近吸式油煙機,希望對准備買煙機的朋友所有幫助。