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引言:
電壓力煲烹飪迅速,安全性又高,是大家越來越喜歡的廚房電器。尤其是在春節家宴的准備過程中,電壓力煲更是大顯身手的時候,因此每到過年前,都是大家爭相選購電壓力煲的時候,這裡筆者提醒大家,電壓力煲在選購的過程中有很多地方需要注意,筆者集中匯總了一些,大家不妨參考一下。
首先,電壓力鍋分為機械式和微電腦式兩種,它們的控制方式雖有不同,但使用效果完全一樣。因為機械式操作比較復雜,沒有加入自動化元素,比如泄壓,自動控制壓力等,所以成本較低,價格也相對低廉。微電腦式的電壓力鍋操作簡單,幾乎是在食材放入內膽中之後,一鍵完成烹飪。購買時您可以根據自己的喜好和經濟條件而定。
選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量。2?3人的家庭宜選4昇的;3?5人的家庭宜選5昇的;6人以上的家庭宜選6昇或8昇的比較適宜。性能方面,要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常。另外,質量合格的電壓力鍋的旋動調節器和定時器應扭動自如,定時器倒計時完成後能夠自動關機,電源線和電源插頭絕緣性好,並且沒有氧化鏽蝕。
電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。首先,鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂。其次,浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝應該牢固可靠,金屬外表面無氧化鏽蝕。
看過了一些壓力煲在選購過程中應該注意的地方,大家有沒有中意的產品呢?要是還沒有的話不妨看看筆者給大家帶來的幾款性價比比較高的電壓力鍋產品。