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近日,一直自詡“高品質”的炊具小家電企業蘇泊爾深陷“質量門”。蘇泊爾數十個型號產品的不鏽鋼材料因錳含量超標、鎳含量不達標被哈爾濱市工商部門曝光“不合格”,千餘件產品被查扣,在廣州國美、蘇寧等大型家電連鎖賣場也遭遇下架。然而,另一方面,蘇泊爾卻一直在“據理力爭”,稱“不達標”是因為大家對於“標准”的理解不同,並正在與國家衛生部等有關部門溝通。混亂使得消費者產生心理恐慌:國產的鍋具小家電,還能買嗎?
蘇泊爾“質量門”對國產鍋有殺傷力
近日,因查出市場上銷售的蘇泊爾產品的質量問題,哈爾濱市有關工商部門宣布對全市“問題”蘇泊爾不鏽鋼產品進行清剿,並勒令強制下架。哈市工商部門表示:“蘇泊爾旗下的200元以下不鏽鋼鍋具多為不合格產品。這些問題產品錳含量超標,鎳、鉻含量均不達標。”然而,針對哈市工商部門的清剿事件,蘇泊爾方面多次回應辯稱蘇泊爾產品達標,“不達標”是因對“標准”的理解不同,並正在與國家衛生部等相關部門溝通,提請主管部門給出權威解釋。
記者發現,蘇泊爾“質量門”事件影響的不僅僅是該品牌產品下架的問題本身,更是牽涉到國產鍋的信任問題,各賣場國產鍋具小家電也受牽連。
消費者擔心標准被隨意“理解”
事實上,蘇泊爾“質量門”事件引發的“信任危機”不僅僅由於可能超標的錳,國家標准在執行中遭遇的“理解不同”反而更讓人擔心。
據了解,蘇泊爾之所以辯稱“產品合格”,依據的是1992年原國家輕工業部批准的QB/T1622.5-92不鏽鋼器皿標准,該標准規定“不鏽鋼器皿材料應選用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9兩種材質或性能不低於這兩種材質的其他牌號”。而哈市工商部門依據的是國家1988年頒布的《不鏽鋼食具容器衛生標准》(GB9684-1988),“各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體不鏽鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)”。
蘇泊爾媒體負責人張麗萍在接受記者采訪時表示“1988年的舊牌號已經不存在了”,並堅稱蘇泊爾使用的不鏽鋼為奧氏體。記者采訪發現,在2007年國家頒布的GB3280-2007《不鏽鋼冷軋板和鋼帶》中,雖然三種舊牌號分別有對應的新牌號或被取消,但鉻含量都在17%以上,而錳含量也都未超過2%。如,1Cr18Ni9的新牌號對應為12Cr18Ni9,錳含量2%,鉻含量17%~19%;0Cr19Ni9對應06Cr19Ni10,鉻含量18%~20%,錳含量2%;1Cr18Ni9Ti雖由於鑄造工藝等原因被取消,但其鉻含量為17%~19%,錳含量小於2%。而在新牌號標准奧氏體不鏽鋼中,有兩種牌號的不鏽鋼材錳含量較高,最高達到了7%。而錳元素含量過高正是其被勒令下架的原因。
新國標被指“倒退”
據了解,錳的價格較低,可以降低成本。然而錳元素含量過高,易使不鏽鋼鍋具的耐腐蝕性降低而發生鏽蝕,且對人體健康不利。
記者采訪了解到,針對1988年頒布的《不鏽鋼食具容器衛生標准》,2010年10月22日,衛生部曾公開發布“征求《不鏽鋼食具容器》等38項食品安全國家標准意見的函”,在《征求意見稿》中刪除了“不鏽鋼食具容器所應選用的不鏽鋼牌號”的規定,僅規定“食具容器的主體部分應選用奧氏體型不鏽鋼、奧氏體*鐵素體型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等耐腐蝕性能較好的不鏽鋼材料制造” 。此次蘇泊爾事件不禁讓人擔心:用錳可以降低成本,顯然更合商家胃口,如果“較好”的提法入選了新國標,會不會因更難以量化,而讓消費者不知所措?
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