有的東西你每天使用,你覺得你對它很了解,但其實你並不懂它真正的內心。也許有人說”我為什麼一定要去了解它”,但其實如果你能對它加深認識,或許會讓你的生活質量上昇一個臺階。
比如我們每天一進廚房就會看見的大家伙——冰箱,它擁有大大的胃口,能夠將我們想要保留的食材冰凍起來,過些日子還能享用。但是它的工作原理是怎麼樣的呢?日常居家應該怎麼選擇冰箱呢,這些問題我們總是模棱兩可。接下來,PConline將收集了一段時間的有關於冰箱的問題展示出來,並提供相對客觀的答案,以供各位網友參考。
制冷系統包括制冷劑、壓縮機、節流元件、蒸發器、冷凝器、氣液分離器和乾燥過濾器等。
R600A是目前應用最廣泛的冰箱制冷劑之一,具有汽化潛熱大、流動阻力小、環保表現好、生產成本低等優勢。
壓縮機和節流元件分別承擔生成和維系高壓區和低壓區的任務,為制冷劑的冷凝和蒸發提供合適的壓力條件。蒸發器和冷凝器統稱為熱交換器。直冷冰箱的冷藏室大多采用板管式蒸發器,冷凍室采用絲管式或吹脹式蒸發器。風冷冰箱大多采用翅片式蒸發器。冷凝器以箱壁式為主。
熱交換器內的制冷劑處於兩相混合狀態。氣液分離器位於蒸發器與回氣管之間,防止尚未完全蒸發的制冷劑液擊壓縮機。乾燥過濾器置於毛細管前端,作用是濾除雜質和水分,避免管路堵塞或鏽蝕。
箱體包括底板、側板、背板、橫(豎)梁、絕熱層、內膽等結構。門體主要由面板、絕熱層、內襯、門封和把手組成。家用電冰箱基本采用聚氨酯硬質泡沫作為絕熱材料。異氰酸酯(黑料)與組合聚醚(白料)按照一定比例混合後注入箱(門)體夾層,經過一系列化學反應,形成發泡層。
其中,組合聚醚由發泡劑、催化劑、均泡劑、去離子水和聚醚多元醇配制而成。發泡劑通常選用環戊烷(cyclopentane)或五氟丙烷(HFC-245fa)。以霍尼韋爾Solstice LBA為代表的第四代氫氟烯烴(HFO)發泡劑擁有比主流產品更好的絕熱效果及其他物理特性,目前在國產冰箱中已有應用實例。
冰箱有效容積怎麼選?
在空間允許的前提下,參考100~150L/人的標准,結合家庭食材購買習慣,確定合適的容積。
注:3000元以內的冰箱成本約束較強,存在品質與容積的取捨問題。建議優先考慮整機性能與做工用料。
冰箱門體結構怎麼選?
根據門體結構的不同,冰箱可以分為單門、兩門、三門、對開門和多門(包括十字對開門)。
單門冰箱一般為冷藏箱或冷凍箱,適合租房、辦公使用,或作為主力冰箱的補充。
兩門冰箱一般為上冷藏+下冷凍,容量大多不超過350L,寬度大多不超過600mm。
三門冰箱在兩門的基礎上增設中門軟冷凍室、冷凍室或變溫室。其中,變溫室的實用性最強。兩門和三門冰箱適合預留寬度有限,經常購買新鮮食材的家庭。
對開門冰箱一般為左冷凍+右冷藏,有效容積均在400L以上,寬度均在800mm以上。對開門冰箱是高性價比大容積冰箱的首選形態,適合喜歡大氣外觀,習慣囤積食材的家庭。
十字對開門冰箱上層為對開門冷藏室,下層為左右間室,結構對稱,分區明確,適合喜歡穩重外觀,食材種類豐富的家庭。
法式多門冰箱上層為對開門冷藏室,下層為直拉式抽屜,機身寬度適中,橫向空間充裕,適合重視收納效率,食材種類豐富的家庭。
日式多門冰箱上層為對開門或單門冷藏室,下層為若乾抽屜。其中,兩個小抽屜分別為制冰室和速凍室。兩個大抽屜分別為冷凍室和果蔬室。果蔬室采用高保濕、防凝露設計。速凍室內置鋁盤,使魚和肉快速通過最大冰晶生成帶,保持新鮮風味。日式多門冰箱適合飲食結構均衡,果蔬消費量大的家庭。
冰箱直冷與風冷怎麼選?
直冷冰箱的特征是蒸發器直接與間室內腔或空氣接觸吸熱。
優勢:
①冷藏室相對濕度高。
②各間室相互獨立,不會串味。
③結構簡單,價格低廉。
劣勢:
①冷凍室需手動除霜。
②容積越大,制冷效率越低,溫度分布越不均,波動越大。
注:部分直冷冰箱或混冷冰箱的冷藏室搭載風扇,加速間室空氣流動,提高冷卻速度,改善溫度分布不均現象。
③水汽使得食材容易粘連。部分食材(比如乾貨)不適合在高濕環境下儲藏。
④直冷冰箱大多為低端產品。
風冷(又稱“間冷”)冰箱利用風扇將空氣輸送到隱藏在背板上的蒸發器腔,吸熱後再送回間室,如此反復。
優勢:
①自動除霜。
②制冷速度快,溫度分布均勻,波動小。
劣勢:
①容易帶走食物水分。
注:風冷冰箱通過優化風道、設置獨立果蔬抽屜、內置保濕膜等措施,可以有效減少食材失水,延長保鮮周期。
②存在明顯的風噪。
風直冷(又稱“混冷”)冰箱的冷藏室為直冷,冷凍室為風冷。
優勢:
①冷藏室相對濕度較高。
②冷凍室自動除霜。
劣勢:
①大容積混冷冰箱制造成本高,價格貴,選擇餘地小。
②冷藏室容積越大,制冷效率低,溫度不均越嚴重。
選購建議:
大體來說,預算在1500元以內,不妨考慮直冷兩門或三門冰箱。否則,建議選擇主流的風冷冰箱。預算充裕也可以考慮博世/西門子或利勃海爾的混冷冰箱。
冰箱單循環與多循環怎麼選?
大部分直冷冰箱為單循環。冷藏室和冷凍室的蒸發器串聯,無法獨立控溫。少數直冷冰箱為雙循環,冷藏室和冷凍室的蒸發器並聯,可獨立控溫。
單循環風冷冰箱只有一組蒸發器。儲藏室內的空氣被集中輸送到該蒸發器附近進行換熱,通過控制冷氣輸送分配冷量。
多循環冰箱分為兩種:
第一種是多蒸發器多循環,第二種是雙壓縮機多循環。
多蒸發器多循環的結構特征是擁有兩套或三套蒸發器,形成兩組或三組獨立的制冷循環。由於冷藏室和冷凍室背面均有蒸發器,因此這些間室的縱深一致。
雙壓縮機多循環常見於利勃海爾、Sub-Zero等高端冰箱,一般為大容積組合式或者多門結構。冷藏區與冷凍區完全獨立,為不同食材定制合適的溫度和濕度環境。
選購建議:
對搭載變頻壓縮機+變頻風機的冰箱而言,多循環給溫控和保濕帶來的好處有限,代價卻是增加制造成本和佔用更多內部空間。因此大多數風冷冰箱選擇單循環結構,只有部分中高端冰箱采用多循環結構。提昇冰箱保鮮能力的技術手段有很多,多循環並非唯一的途徑。
一臺冰箱的實際保鮮能力取決於系統設計。在防止不同間室串味方面,多循環結構的確有天然優勢。然而單循環冰箱利用電動風門和淨味裝置,也能很好地解決這一問題。綜上所述,不必糾結單循環與多循環到底哪種更好。
定頻冰箱與變頻冰箱應該怎麼選?
盡管有一種觀點認為“選冰箱糾結定頻還是變頻沒有意義”。持該觀點者的理由是:買變頻冰箱(較之買定頻冰箱)多花的錢夠交好幾年電費了。這與佐證買一級能效空調沒有意義的論據如出一轍。然而這類觀點是站不住腳的。
首先,不存在兩臺除了定頻與變頻的區別,其餘部分完全同質的冰箱。把冰箱價格差產生的原因簡單地歸結於變頻與定頻是沒道理的。
其次,省電只是變頻技術附加的眾多屬性之一。變頻冰箱只要不斷電,壓縮機就無需啟停,不必反復建立制冷循環中的壓差。因此運行效率更高、噪音更低(通常)。加之壓縮機轉速可自由調整,冰箱制冷量與負載保持平衡,間室溫度波動更小。
最後,隨著變頻技術的逐漸成熟,低價變頻冰箱愈發常見。定頻冰箱逐漸喪失價格優勢。
選購建議:
預算低於2500元,對容量需求較大,對保鮮要求不高的童鞋可以考慮定頻冰箱。否則變頻冰箱是默認選項。