如今，冰箱已成為現代家庭生活中不可缺少的家電產品之一，很多人都把冰箱當作『保險箱』，不但把各種食物放入冰箱，一些用剩的或暫時未用的貴重中藥材也會存放在冰箱裡，其實這樣是不對的。

　　因為把中藥材放入冰箱裡，時間長了不但各種細菌容易侵入中藥材內，而且還容易受潮和變質，影響中藥材的藥性，甚至發生副作用，所以中藥材不宜貯藏在冰箱內。那麼，我們該如何正確儲存中藥材呢？

　　首先放冰箱之前應該妥善密封，如果能接近真空封存，效果會更好。若無特殊要求，名貴藥材應該放置在5℃左右的冷藏櫃，不要冷凍，因為各種藥材都含有不同程度的水分，經低溫冷凍後水分結成冰，會對藥材的有效成分造成損傷。

　　對一些貴重的中藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米，待涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。