很多人每天都在和冰箱打交道，冰箱中的各種美食總能吸引著你不由自主的想多打開幾次。不過，冰箱在給我們生活帶來便利的同時，在使用過程中的也有一些事項要特別注意。本期小編就為大家簡單整理了使用冰箱過程中的幾點要注意的地方，看看你家的冰箱用對了嗎？

　　1、食物擺放有講究

　　冰箱內存放的食品一定要生熟分開，防止交叉污染，食用前應檢查食品質量。從冰箱裡取拿食物時，用多少取多少，不要頻繁的取放。冰箱裡存放食物不要太多，七八成滿為宜，東西之間應有空隙，若是大件大塊的食品，應切開後存放，方便以後取用。

　　2、冷食不宜馬上吃

　　冰箱內取出的、不能再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時間後再食用，當然也要注意食品的衛生安全。冰箱裡的冷飲、冷食，天氣再熱，也不要拿出來就吃，更不要在大汗淋漓、口渴難忍時過量食用。

　　3、存放時間有限制

　　掌握不同食品的存放時間，選擇適當的存放區。冰箱存放食物的時間不宜過長，肉類生品冷藏時間一般不宜超過2天，瓜果蔬菜不宜超過5天。現在有些智能冰箱已支持食材過期提醒，當然，為了不使冷藏食品存放超過規定時間，你也可以做個便簽，記錄一下，貼在冰箱上，以便隨時查看。

　　4、食物存放前別清洗

　　很多朋友習慣將剛買回來的食物做一番清洗，甚至用殺菌洗滌劑清洗後再放入冰箱，其實，蔬果肉蛋表面有著自己的一層防菌『保護膜』，將保護膜洗掉後，反而有助於細菌入侵食物，加速食物腐敗變質。