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暑熱天氣裡,人們總在尋找對付暑熱的策略,但除了避開炎炎烈日外,我們還必須懂得如何過好暑天生活。隨著生活水平的提高,現在大都市的人們在夏季裡總是想盡辦法避開『吃苦』與『出汗』。而長春中醫藥大學內經教研室主任張焱副教授認為,『吃苦』與『出汗』對人體新陳代謝是十分重要的,尤其是在炎炎夏日,暑熱迫人之時,更是十分必要的。
那麼我們在夏天為什麼要『吃苦』呢?那是由於夏天在五行中屬『火』,而炎炎的夏天也的確令人容易『積火』。根據五行相配原理,夏天又是『心髒』之當令,因此夏天容易引起『心火』,容易出現口苦咽乾、心煩不眠、脈搏跳得快、小便短赤等癥狀。中藥講究食物的『五味』(即辛苦甘酸咸)中的『苦』也是應對『心』,即可以用苦來清『心火』,於是,為了及時解暑,除了一些『涼身』的人群、胃腸寒涼的人群外,一般人在夏天都應該吃一些諸如苦瓜、苦刺心、苦麻葉之類蔬菜和野菜以清熱。
人們在夏天又為什麼要出汗呢?如今,生活好起來的人,為了防止暑天的炎熱,用空調來涼爽身體的同時,強制人體不出汗,有些經濟條件好的人,其生活與工作都是『空調一條龍』:即從家中的空調,到小車上的空調,至工作單位的空調。
這種『冷凍方式』雖然可以防暑降溫,但卻違背了人體夏天正常降溫的『游戲規則』。原來,人體在氣溫30度以上,要靠出汗來散熱,每天至少要出500毫昇以上的汗液纔能散熱『排毒』,而在出汗的同時,可令人有涼爽感覺,讓濕汗在蒸發時帶走身體的『熱氣』,從而達到解熱解暑目的。
當然,汗流浹背、甚至大汗淋漓也沒有必要。中醫認為『汗乃心液』,出汗應該適可而止,否則就會導致人體失水失鉀失鹽,嚴重時還會造成循環衰竭。因此,在夏天,人們可以享受空調的涼爽,但不要忘記:給身體每天有出汗的『機會』,如讓自己在工作之餘,或是每天晚飯前後,置身於戶外,讓自己出出汗。而為了補充汗出『失水』,要多飲一含糖與鹽的飲料(或是自己調一些葡萄糖加入少許精鹽,還可以適當加些酸味,如水果汁與梅汁之類),或是用一些清熱解暑的中草藥飲用,這也是一種解熱排毒的形式。不然的話,就會出現人們所說的『空調病』。