|
||||
中秋節後,關於豆漿機用油究竟是食用油還是工業油的質疑,明顯減少。難道轟轟烈烈了一周的豆漿機風波,就這樣不了了之了?而廣大消費者在這次事件中只是受教了一堂涉及化學知識的食品安全科普課?
上周,自稱“中國食品工業協會專家委員會委員”的黃泰元,在接受媒體采訪時表示“國內市售豆漿機、果汁機中電機用的是工業用潤滑油,而不是食品級潤滑油。只要有萬分之一的泄漏,就可能對安全構成威脅。”
此言一出,國內小家電行業龍頭企業紛紛發布公告或聲明予以澄清和釋疑,業內專家紛紛站隊表態。各種說法讓普通消費者莫衷一是。
為了確保消費者的健康,我國頒布了《食品級白油》和《食品機械專用白油》兩個標准,明確要求食品加工機械應使用食品級潤滑油,以避免潤滑劑與產品接觸後影響人體健康。根據這兩個標准,任何一款使用工業潤滑油的食品加工機械都是不合格產品,都不應出現在市場上。
如果是這樣,那麼企業方面給出“目前市場上的豆漿機潤滑油分兩個部分,電機軸承使用食品級潤滑油,電機軸使用工業油”的說法,能不能站住腳,主管食品加工機械的部門應該有一個說法。
但目前,消費者看到的是,事情開始導向了另一個方向。在黃泰元向媒體報料後,關於黃泰元身份質疑的說法就鋪天蓋地地傳播開來。一位業內人士毫不隱晦地指責其“假專家”身份,並且指責其此舉“另有所圖”,因為黃泰元作為營銷策略、策劃諮詢方面專家,還服務於統一、康師傅、伊利和三鹿等多家食品企業。而另一位家電行業人士則指責其“根本不懂家電行業”,“沒有調查就亂發議論,對行業造成惡劣影響,這種行為極其不負責任。”
對此一位消費者說,關心此事的焦點是問題是否存在,而不是指出這個問題的人有什麼問題,“對於消費者來講,我不在乎黃泰元是否別有用心,我關心的是企業是否真用了工業用油,工業用油是否有可能對安全造成威脅?”
因此,盡管相關企業和行業協會紛紛出面澄清,表示不會發生泄漏。但消費者的購買信心依然受到打擊。據媒體報道,原本走俏節日禮品市場的小家電,卻因工業潤滑油風波在這個中秋小長假遭到市場冷遇。消除顧慮最好的辦法是讓真相大白於天下,否則受傷的只會是企業自己。
|
||